Naleśniki bezglutenowe i bezmleczne są świetną alternatywą dla osób z nietolerancją glutenu lub mleka. Nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki zawartej w nich mące gryczanej oraz jajkach stają się sycącym i pożywnym posiłkiem. Składniki: 200g mąki gryczanej 100g mąki ryżowej 650g wody 2 jajka 1 szczypta soli oliwa do posmarowania patelni Sposób wykonania: Wszystkie składniki…
Krem z dyni to świetna propozycja na rozgrzewające danie w sezonie jesienno zimowym. Dynia posiada wiele właściwości zdrowotnych, jest bogata w składniki odżywcze. Ponadto Dynia posiada właściwości lecznicze, jest warzywem lekkostrawnym i niskokalorycznym, zawiera około 30kcal w 100g dlatego świetnie sprawdzi się w dietach odchudzających. Surowa lub gotowana dynia reguluje problemy z zaparciami i wspomaga…
Proste i smaczne danie z sezonowych warzyw. Sprawdzi się zarówno na obiad jak i na kolację. Składniki: – makaron z czerwonej soczewicy – papryka czerwona – cukinia – kalafior -oliwa z oliwek – przyprawy: sól kłodawska, pieprz, bazylia, oregano. Sposób wykonania: Makaron ugotować i odcedzić. Kalafior ugotować na parze lub w wodzie, następnie odsączyć.…
Kurczak z warzywami to najprostsze i najszybsze danie obiadowe. By uniknąć monotonii, proponuję wersję szaszłykową. Obiad można przygotować na grillu, lub upiec w piekarniku. Wspaniałe urozmaicenie poniedziałkowego obiadu. Składniki: – filet z kurczaka – papryka czerwona – cukinia – pieczarki – cebula – oliwa z oliwek – przyprawy do warzyw: zioła prowansalskie, oregano, bazylia,…
Składniki: – filet z kurczaka szczęśliwego – oliwa z oliwek lub masło do duszenia przyprawy: curry, kurkuma, pieprz, papryka słodka, pieprz, sól, bazylia Sałatka: – rukola wg. uznania, – ogórek kiszony, – pomidor, – jaja 1-2 sztuki, – ser żółty – plaster – oliwa z oliwek 2-3 łyżki Sposób wykonania: Mięso: Na rozgrzaną patelnię…
Danie bardzo lekkie, dające poczucie sytości i energię. Aby je przygotować, nie trzeba posiadać specjalnych umiejętności kulinarnych, wystarczą szczere chęci 🙂 Leczo sprawdzi się świetnie na obiad lub jako lekka kolacja na ciepło. Składniki: – papryka czerwona (można dodać również żółtą, nada potrawie piękne kolory) – cukinia – cebula – pomidory (można użyć pomidorów z…
Kasza jaglana z duszonymi warzywami, świetne danie które można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Kasza z warzywami zapewni poczucie sytości i energię na kilka godzin. Danie, które szybko się nie znudzi, ponieważ przy odrobinie inwencji twórczej możemy je nieskończenie modyfikować i urozmaicać. Wystarczy wybrać inne dodatki w…
Przy wyborze ryby, kierujcie się pochodzeniem. Lepszy będzie łosoś pacyficzny niż atlantycki (norweski), ze względu na mniejsze zanieczyszczenia metalami ciężkimi i dioksynami. Łosoś pacyficzny posiada większą większą zawartość kwasów omega 3, EPA, DHA. Składniki: – łosoś 200g – przyprawy ziołowe – ziemniaki – masło 1-2 łyżeczki – papryka – ogórek zielony – sałata –…
Nadszedł czas na grzyby. W tym roku chyba każdy kto wybrał się do lasu, miał możliwość nazbierać pokaźną ilość grzybów. Ja osobiście na grzybach nie byłam, ale dostałam w prezencie i musiałam je jakoś spożytkować. Muszę przyznać, że trafiły się akurat w takim momencie, kiedy czasu nie było zbyt wiele, dlatego przepis nie będzie jakiś…
Jesień obdarowała nas w tym roku bogactwem witamin, dlatego korzystajcie ile się da 🙂 Jeśli nie macie pomysłu, podsyłam Wam mój sprawdzony przepis na pyszny dietetyczny obiad z kolorowych warzyw i makaronu kukurydzianego. Danie jest odżywcze, łatwe w przygotowaniu, i smakuje również na zimno, dlatego jest świetną propozycją na wynos do pracy lub na uczelnię.…