Naleśniki bezglutenowe i bezmleczne są świetną alternatywą dla osób z nietolerancją glutenu lub mleka. Nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki zawartej w nich mące gryczanej oraz jajkach stają się sycącym i pożywnym posiłkiem. Składniki: 200g mąki gryczanej 100g mąki ryżowej 650g wody 2 jajka 1 szczypta soli oliwa do posmarowania patelni Sposób wykonania: Wszystkie składniki…
Składniki: – jogurt naturalny lub jogurt z mleka kokosowego – maliny świeże lub mrożone 150-200g – jarmuż kilka listków – miód opcjonalnie jeśli koktajl będzie mało słodki – słonecznik Sposób wykonania: Maliny, jogurt i jarmuż dokładnie zmiksować. Jeśli koktajl będzie mało słodki, dodać pół łyżeczki miodu i ponownie zmiksować. Koktajl przelać do szklanki lub…
Proste i smaczne danie z sezonowych warzyw. Sprawdzi się zarówno na obiad jak i na kolację. Składniki: – makaron z czerwonej soczewicy – papryka czerwona – cukinia – kalafior -oliwa z oliwek – przyprawy: sól kłodawska, pieprz, bazylia, oregano. Sposób wykonania: Makaron ugotować i odcedzić. Kalafior ugotować na parze lub w wodzie, następnie odsączyć.…
Lubisz czasem coś pochrupać? Zamiast kupować, przygotuj zdrowszą wersję ulubionej przekąski. Dzięki odpowiednim przyprawom, możesz tworzyć dowolne kompozycje smakowe. Ograniczeniem może być jedynie twoja wyobraźnia. Paprykowe, ziołowe, curry, solone, chilli…. ile przypraw, tyle smaków. Czipsy zrobione w domu są zdrowszą i mniej kaloryczną wersją jednej z ulubionych przekąsek. Składniki: ziemniaki, przyprawy, oliwa z oliwek/masło…
W sklepach pojawia się coraz więcej alternatywnych produktów, którymi możemy zastąpić pszenicę. Między innymi, testuję już od jakiegoś czasu różnego rodzaju makarony. Dziś przepis na sałatkę z makaronem z soczewicy. Dzięki soczewicy, która zawiera w sobie sporo białka roślinnego, makaron może zaspokoić głód na kilka godzin. Świetna propozycja na szybki obiad, lub danie na wynos.…
Danie bardzo lekkie, dające poczucie sytości i energię. Aby je przygotować, nie trzeba posiadać specjalnych umiejętności kulinarnych, wystarczą szczere chęci 🙂 Leczo sprawdzi się świetnie na obiad lub jako lekka kolacja na ciepło. Składniki: – papryka czerwona (można dodać również żółtą, nada potrawie piękne kolory) – cukinia – cebula – pomidory (można użyć pomidorów z…
Kasza jaglana z duszonymi warzywami, świetne danie które można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Kasza z warzywami zapewni poczucie sytości i energię na kilka godzin. Danie, które szybko się nie znudzi, ponieważ przy odrobinie inwencji twórczej możemy je nieskończenie modyfikować i urozmaicać. Wystarczy wybrać inne dodatki w…
Coraz bliżej święta, dlatego pragnę się z Wami podzielić sprawdzonymi przepisami, które już od kilku lat goszczą u mnie na świątecznym stole. Zaczynamy od pierożków z kapustą i grzybami. Tradycyjnie, kilka dni przed wigilią, wraz z rodziną rozpoczynamy produkcję uszek do barszczu oraz ich większej wersji pierogowej. Farsz przygotowujemy wcześniej, potem zabieramy się za wyrabianie…
Świetny pomysł na pełnowartościowy posiłek. Sprawdzi się o każdej porze dnia. Syci i daje energię na długo. Dobrze smakuje na słodko, jak również na słono. U mnie zazwyczaj z dodatkiem masła orzechowego, miodu lub dżemu. Świetna alternatywa dla słodyczy Składniki: 2-3 jajka, 1 banan, 3-4 łyżki wiórków kokosowych, łyżeczka cynamonu, 1 łyżka masła klarowanego…
Jesień obdarowała nas w tym roku bogactwem witamin, dlatego korzystajcie ile się da 🙂 Jeśli nie macie pomysłu, podsyłam Wam mój sprawdzony przepis na pyszny dietetyczny obiad z kolorowych warzyw i makaronu kukurydzianego. Danie jest odżywcze, łatwe w przygotowaniu, i smakuje również na zimno, dlatego jest świetną propozycją na wynos do pracy lub na uczelnię.…