Dietetyczne, szybkie w przygotowaniu i pyszne ciasteczka z ekspandowanej kaszy jaglanej
Gdy nachodzi mnie ochota na słodkie, zazwyczaj podążam do kuchni w poszukiwaniu produktów z których można szybko coś wyczarować 🙂 Tak też było i tym razem…. W szufladzie znalazłam ekspandowaną kaszę jaglaną, suszone owoce, orzechy i wiórki kokosowe 🙂 Nie zastanawiając się zbyt długo, wrzuciłam wszystko do miski, oddzielnie ubiłam mikserem jajko z miodem, wymieszałam…