Rabarbar – cenne warzywo
Rabarbar – cenne warzywo.Zawiera tylko 9 kcal na 100 g.Jest bogaty w witaminy takie jak: C, B-karoten, E oraz witaminy z grupy B. Posiada także wapń, żelazo, potas, kwas foliowy, błonnik.Ma właściwości oczyszczające. Kwas jabłkowy i cytrynowy w nim zawarte wspomagają terapię antytrądzikową.Należy jednak pamiętać, że duża ilość rabarbaru w diecie może skutkować wypłukiwaniem wapnia…